今年以來，神池現代農業產業示范區立足資源優勢，將胡麻產業作為推動特色農業高質量發展的重要突破口，通過科技賦能、鏈式發展、業態融合等多措并舉，讓“小胡麻”闖出“大市場”。

示范區始終將科技創新作為胡麻產業升級的“第一動力”，從品種選育、技術推廣到加工工藝創新，構建全鏈條科技支撐體系。聯合高校院所成立“有機旱作胡麻研究院”，依托山西農業大學（省農科院）專家團隊開展育種攻關，在解家嶺村建成970畝有機旱作胡麻種植示范基地，推廣優質品種。研發出胡麻營養即食片、胡麻代餐粉、胡麻速食面等系列化產品，較傳統種植模式產值提升30%以上，為產業升級提供科技支撐。神池縣合什得綠色生態開發有限公司建成日產20噸胡麻油生產線，擁有8項實用新型專利，產品獲綠色和有機雙認證，引進全自動精煉加工設備，創新應用低溫冷榨技術，最大限度保留亞麻籽營養成分，實現產品質量跨越式提升。

示范區以產業鏈思維推進胡麻產業系統布局，圍繞“從一粒籽到一滴油再到高附加值產品”的全鏈條，繪制從“高標準種植”到“高附加值產品研發營銷”的全產業鏈圖譜。實施靶向招商，以“五年免租+全代辦+鏈主培育”模式，全面優化營商環境，引進總投資2.6億元的亞麻籽綜合加工項目，構建起了以山西昌晟油脂有限責任公司為“鏈主”，“研發+智造+貿易”三位一體的亞麻籽油深加工全產業鏈體系。該項目年可生產亞麻籽油及深加工產品4萬噸，食用油倉儲貿易達50萬噸以上，將成為國內產量最大的亞麻籽油加工基地。項目全面建成、達產達效后，預計年產值有望突破10億元，可提供2000余個就業崗位，帶動周邊農戶年均增收2.3萬元。

作為神池縣的多產業融合項目，胡麻種植有其獨特的優勢。神池縣烈堡鄉建立胡麻特色主題鄉村，形成胡麻的地標定位，胡麻種植期間，胡麻花可成為觀光景色，為當地旅游業創收；依托山西老農貢亞麻籽油開發股份有限公司生產基地，興建木瓜村亞麻油籽觀光農業園，打造集農業觀光、休閑農業、民俗體驗、康體養生等功能于一體的農業觀光園；用胡麻油制作月餅，舉辦月餅文化節，打造月餅小鎮，以創新引領和連片發展戰略打造“神池月餅IP”等，推動神池月餅成為全縣的支柱產業；將胡麻秸稈當作飼料與草料提供給當地的養羊戶，促進神池羊產業的發展……多種業態的融合發展使得胡麻物盡其用，為當地帶來了良好的經濟、生態和社會效益等。

未來，示范區將持續聚焦胡麻產業高質量發展，在科技創新上再突破、在鏈條延伸上再深化、在品牌塑造上再發力、在市場開拓上再拓展，讓“小油種”持續釋放“大能量”。