3月30日，李錦記集團(tuán)發(fā)布的高層人事公告，在調(diào)味品行業(yè)引發(fā)持續(xù)關(guān)注。這家擁有138年歷史的中式調(diào)味品龍頭，將核心醬料業(yè)務(wù)的董事會(huì)主席之位，交到了非家族成員邢軍博士手中。

此前不少輿論將焦點(diǎn)放在此次變動(dòng)對(duì)李錦記家族傳承的標(biāo)志性意義上，但從產(chǎn)業(yè)與企業(yè)經(jīng)營(yíng)的專業(yè)視角來(lái)看，更值得行業(yè)關(guān)注的核心命題是：這位兼具跨國(guó)企業(yè)全鏈條實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)、食品行業(yè)家族企業(yè)治理積累的新掌門(mén)，究竟能給處于存量競(jìng)爭(zhēng)與全球化關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的李錦記醬料業(yè)務(wù)，帶來(lái)哪些實(shí)實(shí)在在的正向價(jià)值與增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。

不可否認(rèn)的是，過(guò)去三年多，李錦記醬料業(yè)務(wù)已經(jīng)成功完成了第一階段的轉(zhuǎn)型鋪墊：在李惠森與CEO靖捷的執(zhí)掌下，公司完成了國(guó)內(nèi)生產(chǎn)基地的智能化升級(jí)、海外產(chǎn)能的初步全球化布局、電商全渠道的體系搭建，主流電商渠道調(diào)味品類目份額連續(xù)多年穩(wěn)居行業(yè)領(lǐng)先且份額持續(xù)提升，國(guó)內(nèi)龍頭地位持續(xù)鞏固。

李錦記全球最大生產(chǎn)基地-新會(huì)工廠

而邢軍的上任，絕非簡(jiǎn)單的“接棒守成”，而是李錦記基于下一階段業(yè)務(wù)升級(jí)需求的精準(zhǔn)布局——她過(guò)往20多年的職業(yè)履歷中沉淀的核心能力當(dāng)中，有不少都精準(zhǔn)匹配了李錦記醬料業(yè)務(wù)當(dāng)下的核心發(fā)展需求，能從下面幾個(gè)核心維度為業(yè)務(wù)帶來(lái)確定性的正向賦能。

食品行業(yè)家族企業(yè)職業(yè)化運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)治理升級(jí)的平穩(wěn)落地，釋放組織全鏈路活力

邢軍最核心、也最適配李錦記需求的積累，來(lái)自其長(zhǎng)達(dá)5年的瑪氏集團(tuán)董事會(huì)顧問(wèn)任職經(jīng)歷。這也許是李錦記選擇她執(zhí)掌核心業(yè)務(wù)的關(guān)鍵原因，絕非簡(jiǎn)單的“學(xué)霸光環(huán)”加持。

瑪氏與李錦記有著相當(dāng)高的相似度：同樣是家族控股的百年企業(yè)，同樣堅(jiān)持“家族不干預(yù)日常經(jīng)營(yíng)、全權(quán)交由職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)”的治理模式，同樣實(shí)現(xiàn)了從本土品牌到全球消費(fèi)巨頭的跨越。而邢軍在任職期間，深度參與了瑪氏的全球戰(zhàn)略規(guī)劃、家族與職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)的權(quán)責(zé)邊界搭建、職業(yè)經(jīng)理人長(zhǎng)期激勵(lì)體系設(shè)計(jì)等核心工作，對(duì)這套被市場(chǎng)驗(yàn)證過(guò)的成熟治理模式，有著一線的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)與深度理解。

這一積累，首先有望能解決李錦記此次治理轉(zhuǎn)型的核心命題：平穩(wěn)落地。對(duì)于老字號(hào)品牌而言，從家族執(zhí)掌到職業(yè)經(jīng)理人全權(quán)運(yùn)營(yíng)的切換，最大的風(fēng)險(xiǎn)就是戰(zhàn)略搖擺、品牌內(nèi)核流失、團(tuán)隊(duì)動(dòng)蕩。而邢軍既懂家族企業(yè)對(duì)品牌的初衷、長(zhǎng)期主義的堅(jiān)守訴求，也懂職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)的市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)邏輯，能精準(zhǔn)把握“家族把控戰(zhàn)略底線與品牌根脈，職業(yè)經(jīng)理人全權(quán)負(fù)責(zé)市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)”的權(quán)責(zé)邊界，既不會(huì)出現(xiàn)為了短期業(yè)績(jī)透支百年品牌的短視行為，也不會(huì)因過(guò)度的家族干預(yù)束縛團(tuán)隊(duì)的市場(chǎng)化靈活性，平穩(wěn)承接李錦記此前定下的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)治理升級(jí)的無(wú)縫銜接。更重要的是，這一經(jīng)驗(yàn)?zāi)芴钛a(bǔ)李錦記的組織體系空白。邢軍博士在多家全球跨國(guó)企業(yè)的任職中主導(dǎo)過(guò)激勵(lì)體系的搭建，務(wù)求既避免職業(yè)經(jīng)理人的短期逐利行為，又能打破組織的人才天花板。

對(duì)于李錦記而言，這意味著組織活力的釋放：此次任命本身就向全球頂尖人才釋放了“能力優(yōu)先、無(wú)血緣壁壘”的信號(hào)，將有望打通職業(yè)經(jīng)理人的上升通道，從核心管理層到一線業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)，都能形成與企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展綁定的正向激勵(lì)，從根本上解決傳統(tǒng)家族企業(yè)的人才留存難題，為業(yè)務(wù)的長(zhǎng)期增長(zhǎng)筑牢組織根基。

全球化運(yùn)營(yíng)與跨文化管理能力，推動(dòng)從“產(chǎn)能出海”到“品牌全球化”的本質(zhì)升級(jí)

作為最早出海的中國(guó)消費(fèi)品牌之一，李錦記的產(chǎn)品已銷往全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，過(guò)去兩年更是完成了美國(guó)第二生產(chǎn)基地投建、馬來(lái)西亞工廠產(chǎn)能升級(jí)，加強(qiáng)了全球化產(chǎn)能的布局。但李錦記的海外市場(chǎng)仍高度依賴華人圈層，仍在進(jìn)入歐美、東南亞等市場(chǎng)的主流餐飲與家庭消費(fèi)場(chǎng)景方面持續(xù)加強(qiáng)。

許多海外華人對(duì)中國(guó)味道的記憶來(lái)自李錦記

而邢軍20多年的職業(yè)履歷，恰好能為李錦記的全球化破局提供全鏈路的能力支撐。她長(zhǎng)期在中國(guó)、美國(guó)兩大核心市場(chǎng)深耕，曾在Illumina、禮來(lái)等多家全球500強(qiáng)跨國(guó)企業(yè)擔(dān)任核心高管，主導(dǎo)過(guò)全球業(yè)務(wù)布局、跨區(qū)域供應(yīng)鏈協(xié)同、海外市場(chǎng)本土化運(yùn)營(yíng)、跨文化團(tuán)隊(duì)管理等全鏈條工作，擁有成熟的全球化操盤(pán)經(jīng)驗(yàn)。

具體到業(yè)務(wù)落地，邢軍的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軓娜齻€(gè)核心維度推動(dòng)李錦記的全球化升級(jí)：

其一，是海外市場(chǎng)的本土化產(chǎn)品與運(yùn)營(yíng)破局。邢軍了解不同區(qū)域市場(chǎng)的消費(fèi)習(xí)慣、監(jiān)管規(guī)則與渠道邏輯，能幫助李錦記跳出中式調(diào)味品的固有邊界，針對(duì)不同市場(chǎng)開(kāi)發(fā)適配本土消費(fèi)場(chǎng)景的產(chǎn)品，真正走進(jìn)主流消費(fèi)市場(chǎng)。這一點(diǎn)，她在瑪氏任職期間已有成熟的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，瑪氏能在全球各個(gè)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)本土化落地，核心就是基于本地消費(fèi)需求的產(chǎn)品與運(yùn)營(yíng)適配，這套邏輯可以復(fù)制到李錦記的全球化布局中。

其二，是全球供應(yīng)鏈的協(xié)同效率升級(jí)。邢軍擁有跨國(guó)企業(yè)全球供應(yīng)鏈的管理經(jīng)驗(yàn)，能幫助李錦記優(yōu)化美國(guó)、馬來(lái)西亞、中國(guó)等全球生產(chǎn)基地的產(chǎn)能協(xié)同，根據(jù)不同區(qū)域的市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)調(diào)整，提升供應(yīng)鏈的響應(yīng)速度與抗風(fēng)險(xiǎn)能力，實(shí)現(xiàn)“全球產(chǎn)能服務(wù)全球市場(chǎng)”的布局價(jià)值。

其三，是全球化本土團(tuán)隊(duì)的搭建。此前李錦記的海外業(yè)務(wù)拓展，高度依賴華人團(tuán)隊(duì)，而邢軍的跨文化管理能力，能幫助李錦記搭建本土化的海外運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，更精準(zhǔn)地觸達(dá)本地消費(fèi)者與渠道，幫助緩解甚至解決海外市場(chǎng)“水土不服”的痛點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)從“走出去”到“扎下根”的本質(zhì)跨越。

業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型與存量市場(chǎng)破局經(jīng)驗(yàn)，挖掘第二增長(zhǎng)曲線

當(dāng)下的國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)，已經(jīng)進(jìn)入了高度內(nèi)卷的存量競(jìng)爭(zhēng)階段：競(jìng)爭(zhēng)品牌在零添加、低鹽等熱門(mén)賽道同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，線下渠道價(jià)格戰(zhàn)持續(xù)升級(jí)，傳統(tǒng)基礎(chǔ)調(diào)味品的增長(zhǎng)已經(jīng)見(jiàn)頂。即便是份額持續(xù)提升的李錦記，也面臨著傳統(tǒng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)瓶頸、需要尋找新增量的核心命題。

沒(méi)有人比山海更會(huì)造鮮，李錦記山海鮮精品醬油系列全新上市

而這正是邢軍的核心能力長(zhǎng)板。多家她任職過(guò)的企業(yè)，都對(duì)其有一致的評(píng)價(jià)：擅長(zhǎng)在充滿挑戰(zhàn)的存量市場(chǎng)中，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長(zhǎng)，落地卓越的業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型成果。她此前在多家跨國(guó)企業(yè)，主導(dǎo)過(guò)成熟業(yè)務(wù)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、新業(yè)務(wù)的從0到1搭建，擁有完整的存量市場(chǎng)破局方法論。

結(jié)合李錦記的業(yè)務(wù)現(xiàn)狀，邢軍的經(jīng)驗(yàn)也許能帶來(lái)三個(gè)核心的賦能方向：

第一，拓展高附加值的新賽道。邢軍擁有醫(yī)療健康行業(yè)的多年深耕經(jīng)驗(yàn)，對(duì)健康消費(fèi)趨勢(shì)有著精準(zhǔn)的判斷，能幫助李錦記在健康化、功能化調(diào)味品賽道建立差異化優(yōu)勢(shì)，這些賽道正是當(dāng)下調(diào)味品行業(yè)為數(shù)不多的高增長(zhǎng)、高溢價(jià)賽道，能幫助李錦記在一定程度上擺脫價(jià)格內(nèi)卷的影響。同時(shí)，她在醫(yī)療健康行業(yè)的經(jīng)歷之所以被如此看重，也能側(cè)面反映出李錦記在100-1=0的嚴(yán)苛品質(zhì)要求上的極致追求和關(guān)注，無(wú)論在用人還是做事上面，該價(jià)值觀都持久不變。

李錦記堅(jiān)守100-1-0零瑕疵品質(zhì)管理理念

第二，深化場(chǎng)景化產(chǎn)品布局，挖掘新的消費(fèi)增量。邢軍擅長(zhǎng)基于消費(fèi)者洞察，挖掘新的消費(fèi)場(chǎng)景，能幫助李錦記跳出“廚房調(diào)味品”的固有定位，拓展更多高增長(zhǎng)場(chǎng)景，同時(shí)深化餐飲渠道的定制化服務(wù)，針對(duì)連鎖餐飲品牌開(kāi)發(fā)專屬定制產(chǎn)品，鞏固B端渠道的核心壁壘。

作為“世界50佳餐廳”的官方醬料合作伙伴，李錦記獲得了全球餐飲界的權(quán)威認(rèn)證

第三，深化數(shù)字化轉(zhuǎn)型的全鏈路價(jià)值。在過(guò)去數(shù)年，李錦記已經(jīng)完成了電商渠道的布局、前端數(shù)字化體系的搭建，而邢軍能將數(shù)字化從前端銷售，延伸到產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈管理、品牌建設(shè)的全鏈路——用全球消費(fèi)者的洞察數(shù)據(jù)指導(dǎo)產(chǎn)品研發(fā)，用數(shù)字化工具優(yōu)化全球供應(yīng)鏈的協(xié)同效率，用數(shù)字化手段實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的品牌傳播，將此前的數(shù)字化基礎(chǔ)，轉(zhuǎn)化為業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的核心動(dòng)力。

李錦記獲得京東調(diào)味品品質(zhì)金獎(jiǎng)（調(diào)味品行業(yè)唯一獎(jiǎng)項(xiàng)）

國(guó)際化品牌建設(shè)能力，鞏固高端品牌壁壘，提升全球品牌溢價(jià)

李錦記能在調(diào)味品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中保持龍頭地位，核心壁壘之一就是其百年積累的高端品牌形象，目前已經(jīng)形成了“品質(zhì)家廚+專業(yè)廚師”兩大核心用戶群體的品牌認(rèn)知。但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，其高端品牌形象面臨著競(jìng)品的持續(xù)沖擊；在全球市場(chǎng)，其品牌影響力仍局限于中餐圈層，仍需要繼續(xù)形成全球范圍的品牌溢價(jià)。

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而邢軍多年的跨國(guó)企業(yè)品牌運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，能幫助李錦記進(jìn)一步鞏固高端品牌壁壘，實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值的持續(xù)提升。她在瑪氏任職期間，深度參與過(guò)全球食品品牌的高端化運(yùn)營(yíng)與國(guó)際傳播，了解如何在不同市場(chǎng)打造高端品牌認(rèn)知，如何通過(guò)IP合作、文化傳播提升品牌的國(guó)際影響力。

對(duì)于李錦記而言，選擇邢軍執(zhí)掌醬料業(yè)務(wù)，從來(lái)不是一次簡(jiǎn)單的人事交接，更不是家族傳承的被動(dòng)選擇，而是基于業(yè)務(wù)長(zhǎng)期發(fā)展的主動(dòng)升級(jí)布局。

在當(dāng)下的經(jīng)濟(jì)環(huán)境大趨勢(shì)下，調(diào)味品行業(yè)仍然有眾多挑戰(zhàn)因素，略定力保持不易；而在公司內(nèi)部，團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)化能力以及運(yùn)營(yíng)效率仍需要持續(xù)提升，這都是邢軍接任后需要面臨的問(wèn)題。

邢軍的價(jià)值，不止于非家族成員作為主席的標(biāo)志性意義，而在于她過(guò)往20多年沉淀的、與李錦記當(dāng)下業(yè)務(wù)需求高度匹配的實(shí)戰(zhàn)能力——從職業(yè)化治理的平穩(wěn)落地，到全球化布局的深度破局，再到存量市場(chǎng)的新增量挖掘、高端品牌壁壘的持續(xù)鞏固，每一項(xiàng)能力都有機(jī)會(huì)為李錦記帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的增量。

而對(duì)于整個(gè)調(diào)味品行業(yè)而言，這次人事任命也釋放了一個(gè)清晰的信號(hào)：頭部品牌的競(jìng)爭(zhēng)，已經(jīng)升級(jí)到了全球化布局、組織能力、品牌價(jià)值的全維度競(jìng)爭(zhēng)。李錦記的這次布局，或許會(huì)為整個(gè)行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，提供一個(gè)全新的參考樣本。