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挖紅薯、做鄉餅!這場農耕課藏滿童年樂趣

社會縱橫2

春種一粒粟,秋收萬顆子。在“五育并舉”深耕細作的教育沃土上,為補齊勞動教育短板、傳承中華農耕文明,綿陽市東辰二小一年級 “看天下” 主題課程以農耕文化為重心,帶領孩子們走出課堂、走進田野,開啟了一場集勞作體驗、文化傳承、感恩教育于一體的沉浸式農耕之旅。從識農具、掰玉米到制美食、傳非遺,孩子們在汗水中體悟艱辛,在協作中收獲成長,在煙火氣中播下珍惜與感恩的種子。

識農具敬農人

觸摸農耕文明根脈

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哇!農耕展示區有好多 “老寶貝”—— 木犁、籮筐、鐮刀,都是爺爺奶奶種地用的工具呢~ 老師說,這些工具能幫農民伯伯種出大米、小麥,我們碗里的飯,都是他們辛苦種出來的! 

挖紅薯大作戰!

泥土里藏 “寶藏”

“紅薯紅薯快出來!” 在綠油油的紅薯地,老師教大家怎么順著藤葉找紅薯,怎么用小鏟子輕輕挖,避免把紅薯挖破。小朋友們蹲在地里,小手握著小鏟子,小心翼翼地刨開泥土,一個個圓滾滾、紅彤彤的紅薯慢慢露出來啦!

“我挖到一個超大的紅薯!”“快看,這個紅薯像小葫蘆!” 大家興奮地分享著自己的 “戰果”,有的紅薯藏得深,就和小伙伴一起合作挖;有的不小心挖斷了,也沒關系,照樣開心地放進籮筐里。不一會兒,每個人都收獲滿滿,捧著自己挖的紅薯,臉上笑開了花~

玉米戰隊集結

田間采收顯協作

沉甸甸的玉米穗好飽滿,小手一使勁,“咔嚓” 一聲就掰下來啦!掰完金黃的玉米,我們迎來了新挑戰 —— 學習用傳統運輸工具 “雞公車” 運玉米!老師先示范怎么推、怎么保持平衡,小朋友們看得眼睛亮晶晶,都想趕緊試一試~

有的小朋友扶著車把,有的幫忙把玉米放進車斗,還有的在旁邊扶著車身,大家分工合作,一起喊著 “一二一” 的口號往前推。雖然雞公車有點沉,但每個小朋友都使勁兒,貢獻自己的小力量~

齊手剝玉米

指尖躍動,收獲金黃

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圍坐成圈圈,剝玉米大賽開始!拔掉軟軟的玉米須,剝開綠皮,金黃的玉米粒滾出來,不一會兒就堆成了 “小金山”~

煙火氣十足

東鄉餅制作初體驗

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洗干凈小手,我們來做東鄉餅啦!揉面團、搟餅皮、放餡料,雖然餅皮有的厚有的薄,花邊捏得歪歪扭扭,但都是我們親手做的~

火爐冒著濃煙,東鄉餅出爐啦!咬一口,酥脆香甜,小朋友們都喊:“太好吃啦!我還要做!”

非遺零距離

皮蛋制作悟匠心

課程的最后一站,是充滿傳統韻味的皮蛋制作環節。非遺傳承人來到現場,為孩子們詳細講解皮蛋制作的歷史淵源與傳統技藝,從鴨蛋的挑選、調料的配比,到包裹的手法、腌制的時間,每一個細節都講解得十分細致。孩子們聽得津津有味,時不時舉手提問,對這門古老的非遺技藝充滿了好奇。

在老師和傳承人的指導下,孩子們戴上一次性手套,小心翼翼地拿起鴨蛋,慢慢裹上調料泥,再輕輕滾上草木灰。小伙伴們互相提醒著,認真完成每一個步驟。親手制作皮蛋的過程中,孩子們摸到了帶著草木灰的鴨蛋,感受到了傳統技藝的神奇,也體會到了老手工藝人做事的認真與堅持。

創意小畫展

作品超亮眼

有意義的活動給孩子們留下了深刻的印象,孩子們把自己記憶最深刻的事都記錄了下來,我們來欣賞欣賞吧!

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大家圍著作品展你一言我一語:“你畫的玉米好逼真呀!” 每一件作品都藏著我們對農耕的喜愛,都是超棒的小創作!

紅薯變美食!

把豐收帶回家

課程結束時,老師把我們挖的紅薯分給大家帶回家~ 晚上,小朋友們和爸爸媽媽一起動手,把紅薯做成了甜甜的紅薯粥、香噴噴的烤紅薯、軟糯的紅薯餅~ 吃著自己親手挖的紅薯做的美食,大家都覺得特別香!

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農耕文化潤童心,勞動實踐促成長。這次農耕主題課程,讓孩子們在 “做中學、玩中學”,不僅認識了農耕用具、學會了勞動技能,更懂得了糧食來之不易,學會了感恩農民伯伯的付出。愿這些可愛的東辰小苗,帶著這次課程的收獲,在未來的日子里,珍惜每一粒糧食,尊重每一位勞動者,在勞動中成長,在傳承中進步,成為懂得感恩、勇于擔當的新時代小公民!

(任能旺)

[責任編輯:李金芳]